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    包頭廚房設備平面布置原則要點
    
                    
    
                       發表日期：2023年04月03日   信息來源：www.australiajinding.com
                    
    
                    
    
                          包頭廚房設備的配置在酒店、餐廳和大型食堂的使用中很重要。理想的設備配置不僅可以使廚師與相關部門密切合作，而且可以提高工作效率。保障工作過程有序、清潔、安全，為美味食品的生產提供了良好的環境。包頭商用廚房設備的應用相對較廣，消費者可能對這類設備不是很熟悉，事實上，這類設備一般相對較大，主要用于酒店、酒店等餐飲場所或其他大型單位或學校等。
    

    
	
    

    

    
	包頭酒店用品

    

    
	
    

    
  商用廚房設備布置原則要點：
    

    
  1、生產食品和用具時，應生熟分開，臟物與清潔物分開，冷熱分開。
    

    
  2、燃油、氣壓調節、開關站與操作分開，并配備相應的消防設施。
    

    
  3、管道300°C以上和可燃材料在放置過程中需要保持距離≥0.5M以上
    

    
  4、未經特殊處理的煙灰通風口需要盡可能高，比附近建筑物高0.5米左右。
    

    
  5、充分利用原裝置、設施、地形，使各分區空間合理，視野開闊，走道暢通，管理方便。
    

    
  6、要充分了解用戶既定的菜式、安排、布置都要以此為基礎。
    

    
  *免責聲明:轉載內容均來自于網絡，如有異議請及時聯系，本網將予以刪除。
    
                    
    
                
    
                
                
                
                
                
            
    
        
    
    
    
 
 
    
            
    
                


    
	
    
		 
	
    
	
    
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